漢堡肉地瓜粉

2019年3月24日 — 盤子裡倒適量的地瓜粉（麵粉也可以），薄薄的裹在漢堡肉表層，多餘的拍掉，一邊把肉排壓扁，中間稍微壓凹，較易熟成。起油鍋，兩面煎至金黃即可。

2020年4月11日 — 地瓜粉 2大匙. 醬油 2大匙. 黑芝麻油 1小匙. 白胡椒粉 少許. 料理步驟. 步驟1. 洋蔥、青蔥切末。板豆腐捏碎壓出水份。 步驟2. 將雞絞肉、捏碎的板豆腐、 ...

2021年10月7日 — 要製作出好吃的漢堡，牛肉部位的油脂多寡是選擇關鍵，像是里肌肉這種脂肪含量低的瘦肉比較適合當牛排直接品嘗；而油花分布較多、富含脂肪的牛肩肉（ground ...

2020年9月26日 — 食材 · 豆腐（嫩或是板豆腐都可以）. 一塊 · 洋蔥. 一半 · 絞肉. 準備的量和豆腐相同好 · 胡椒鹽. 少許 · 地瓜粉. 30g.

... 漢堡蛋，但很少吃到滿意的漢堡肉，總覺得有種奇怪的味道，但其實自製漢堡肉排真的超級無敵簡單啊！來和大家分享一下這道漢堡肉 ... 地瓜粉or麵包粉，幫助塑形；也可滴幾滴 ...

2019年11月12日 — 覺得300g的牛豬絞肉配半顆洋蔥攪拌完有一點太濕，. 怕煎的時候容易散開，. 有加一點點地瓜粉跟太白粉（各1小茶匙左右）。 漢堡排食譜 ...

2018年3月30日 — ☑️漢堡排-台式純豬肉版本豬絞肉500克雞蛋1顆地瓜粉2大匙麵包粉35克醬油2大匙味醂2大匙蔥花4大匙薑末1茶匙 做法: 將全部材料以30秒/速度3攪拌均勻 ...

2022年7月17日 — 這次大口要分享的日式漢堡排做法很邪惡，不管是單吃或是配飯都很適合，記得白飯要多準備一些，因為真的很下飯(笑)~~日式漢堡排 ... 地瓜粉，就會帶點稠度， ...